Oksefilet MBS 5+

Oksefilet dry-aged steak a’ 300 g. – vores dry-aged oksefilet kombinerer det bedste fra to verdener: den naturlige mørhed fra den fine udskæring og den dybe, koncentrerede smag, der opstår gennem mere end 60 dages tørmodning. Resultatet er en afbalanceret og luksuriøs steak med elegant struktur og en raffineret umami, som gør indtryk uden at overmande.

Udskæringen har en diskret fedtmarmorering og egner sig perfekt til dig, der sætter pris på præcision og rene smagsnoter – uanset om du tilbereder den på grillen eller i ovnen.

Hvorfor vælge oksefilet, når kun det bedste er godt nok?

Denne udskæring er en klassiker, kendt for sin ensartede mørhed og milde, afrundede smag. Når den tørmodnes, som her, får kødet et ekstra lag dybde og karakter – uden at miste sin naturlige elegance. Dry-aged oksefilet er det oplagte valg til festmiddage, steaks med finesse eller en gastronomisk grilloplevelse.