Hvad får du?

Hos Meaty synes vi det er vigtigt at vide hvad du spiser. Derfor har vi udarbejdet en guide for hver af vores udskæringer, der viser hvor fra dyret kødet kommer fra.

Vores hakkebøffer er sammensætninger af flere forskellige udskæringer - både møre og fedtrige. Det giver en yderst balanceret og saftig hakkebøf.

Oksemørbrad steak a’ 200 g. – vores oksemørbrad er kendt for sin silkebløde tekstur og elegante smag. Denne udskæring er wet-aged for at sikre maksimal mørhed, hvor kødet modnes nænsomt i egen saft og bevarer sin naturlige saftighed. Oksemørbrad er en klassisk favorit blandt både kokke og gourmeter – en luksuriøs steak, perfekt til grillen eller panden, hvor du ønsker en mør, raffineret oplevelse uden kraftig fedtmarmorering.

Ideel til dig, der sætter pris på kvalitet og balance frem for intensitet – en steak, der taler med finesse.

Hvorfor vælge oksemørbrad til din næste steakoplevelse?

Oksemørbrad er et af de mest eksklusive stykker oksekød og kendt for sin ekstreme mørhed og fine struktur. Det er det oplagte valg, når du vil imponere gæsterne eller forkæle dig selv med en steak i topklasse. Den diskrete fedtmarmorering og den saftige smag gør den ideel til både klassiske og moderne serveringer.